https://meuchimarrao.com.br/tags/sobremesa/ Recent content in Sobremesa on Meu Chimarrão Hugo pt-br Sat, 03 Oct 2026 21:16:24 +0000 https://meuchimarrao.com.br/blog/sorvete-de-erva-mate-receita-caseira/ Sat, 03 Oct 2026 18:00:00 -0300 https://meuchimarrao.com.br/blog/sorvete-de-erva-mate-receita-caseira/ <p class="quick-answer"><strong>Resposta curta:</strong> para fazer <strong>sorvete de erva-mate em casa</strong>, prepare uma infusão forte de <strong>chá mate tostado</strong>, coe e espere esfriar; misture com creme de leite, leite e açúcar; e processe na <strong>sorveteira por 20 a 25 minutos</strong> ou, <strong>sem sorveteira</strong>, congele batendo a mistura a cada 30 a 40 minutos por 3 a 4 vezes. Use mate tostado puro, não a erva verde da cuia, para um sabor de sobremesa e não de chimarrão congelado. É a mesma família da receita rápida do nosso panorama de [erva-mate na culinária](/blog/erva-mate-na-culinaria-receitas/), agora com medidas completas e os dois métodos explicados.</p>