Como Preparar a Água para o Chimarrão
Aprenda a preparar a água para o chimarrão no ponto ideal, entre 70°C e 80°C, sem deixar ferver. Evite queimar a erva-mate e garanta um mate perfeito.
Ler maisUm guia brasileiro de erva-mate
Um bom mate.
Um pouco de calma.
O chimarrão é um convite para uma pausa. Aprenda a preparar, escolher a erva e conhecer a cultura que passa de cuia em cuia.
Tradição com cuidado. A água quente pode causar queimaduras. A cafeína varia com a erva e o preparo. Na gravidez, para crianças ou em caso de dúvidas de saúde, procure orientação profissional.
Comece pelo essencial
Seu primeiro chimarrão, em três passos
Escolha a erva
Entenda a moagem, o sabor e o frescor antes de comprar.
Separe o essencial
Cuia, bomba e térmica: um checklist para o seu primeiro kit.
Prepare com calma
Acerte a água, acomode a erva e monte a cuia passo a passo.
Do nosso caderno
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